Kräuterbutter original

Zutaten:

• 250 g weiche Butter
• 2-3 EL fein gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Dill, Rosmarin, Thymian)
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1/2 TL Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen.
2. Die Mischung in Klarsichtfolie oder Backpapier wickeln und zu einer Rolle formen. Die Rolle in den Kühlschrank legen und mindestens 1 Stunde kalt stellen, damit die Butter fest wird.
3. Die Kräuterbutter aus dem Kühlschrank nehmen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben können zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet werden, indem sie einfach auf das heiße Essen gelegt werden. Die Kräuterbutter kann auch zum Bestreichen von Brot oder Brötchen verwendet werden.

Sie können die Zutaten nach Belieben variieren und andere Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen. Probieren Sie auch verschiedene Kombinationen von Kräutern aus, um die perfekte Kräuterbutter für Ihre Vorlieben zu finden. Viel Spaß beim Ausprobieren!